S´IMMERGER DANS LE MONDE DU CIDRE

S'IMMERGER DANS LE MONDE DU CIDRE
PROMENADE DANS LE PARC NATUREL PAGOETA VERS SATXOTA.

Nous commencerons à la ferme Iturraran dans le parc naturel Pagoeta et nous ferons une traversée à côté de la rivière Manterola jusqu'à la maison de la cidre Satxota (c'est optionel visiter les pommiers de Satxota, le forge de Agorregi et le moulin).
Après, dans la maison du cidre, aura lieu la visite guidée. Les visiteurs pourront connaitre l'histoire du cidre dans le Pays Basque, l'importance du cidre dans la culture, l'histoire de Satxota et l'élaboration du cidre et ils auront une petite dégustation avec apéritif.

-Menus:
Menu de cidrerie
Omelette de morue ou de sardines vieilles
Morue grillée avec piperade
Côte de boeuf au feu de bois
Fromage, pâté de pommes de terre et de noix

Menu d'agneau au burduntzi (sur commande)
Omelette de morue ou de sardines vieilles
Agneau au burduntzi avec salade verte (cuit dans son jus)
Fromage, pâté de pommes de terre et de noix

Menu du cochon de lait grillé (sur commande)
Omelette de morue ou de sardines vieilles
Cochon de lait grillé avec salade verte
Fromage, pâté de pommes de terre et noix

Menu enfant Omelette de morue/jambon ou croquettes
Côtelette avec frites
Fromage, pâté de pommes de terre et noix

Prix individuel:

-Promenade Iturraran-Satxota + Visite avec dégustation + Menu cidrerie= 39 euros.

-Promenade Iturraran-Satxota + Visite avec dégustation + Menu d'agneau= 42 euros.


VISITE A LA FERME ITURRARAN + VISITE ET DÉGUSTATION À SATXOTA + REPAS

Nous commencerons à la ferme Iturraran dans le parc naturel Pagoeta.Nous connaiserons l'histoire de la ferme, les différentes matières anciennes et l'élaboration du cidre. Après nous visiterons les pommiers.

Finalement, dans la maison du cidre, aura lieu la visite guidée. Les visiteurs pourront connaitre l'histoire du cidre dans le Pays Basque, l'importance du cidre dans a culture, l'histoire de Satxota et l'élaboration du cidre et ils auront une petite dégustation avec apéritif.

-Menus:
Menu de cidrerie
Omelette de morue ou de sardines vieilles
Morue grillée avec piperade
Côte de boeuf au feu de bois
Fromage, pâté de pommes de terre et de noix

Menu d'agneau au burduntzi (sur commande)
Omelette de morue ou de sardines vieilles
Agneau au burduntzi avec salade verte (cuit dans son jus)
Fromage, pâté de pommes de terre et de noix

Menu du cochon de lait grillé (sur commande)
Omelette de morue ou de sardines vieilles
Cochon de lait grillé avec salade verte
Fromage, pâté de pommes de terre et noix

Menu enfant Omelette de morue/jambon ou croquettes
Côtelette avec frites
Fromage, pâté de pommes de terre et noix

Prix individuel:

-Visite à Iturraran + Visite avec dégustation + Menu cidrerie= 36,50 euros.

-Visite à Iturraran + Visite avec dégustation + Menu d'agneau= 39,50 euros.

-Visite à Iturraran + Visite de dégustation + Menu du cochon de lait= 39,50 euros.

Durée: 1.30 heures à Iturraran + 1 heure de visite à Satxota + repas.


VISITE À LA FORGE AGORREGI + VISITE ET DÉGUSTATION À SATXOTA + REPAS

Nous commencerons à Agorregi dans le parc naturel Pagoeta en visitant la forge et le moulin. Après nous visiterons les pommiers.

Après, dans la maison du cidre, aura lieu la visite guidée. Les visiteurs pourront connaitre l'histoire du cidre dans le Pays Basque, l'importance du cidre dans a culture, l'histoire de Satxota et l'élaboration du cidre et ils auront une petite dégustation avec apéritif.

-Menus:
Menu de cidrerie
Omelette de morue ou de sardines vieilles
Morue grillée avec piperade
Côte de boeuf au feu de bois
Fromage, pâté de pommes de terre et de noix

Menu d'agneau au burduntzi (sur commande)
Omelette de morue ou de sardines vieilles
Agneau au burduntzi avec salade verte (cuit dans son jus)
Fromage, pâté de pommes de terre et de noix

Menu du cochon de lait grillé (sur commande)
Omelette de morue ou de sardines vieilles
Cochon de lait grillé avec salade verte
Fromage, pâté de pommes de terre et noix

Menu enfant Omelette de morue/jambon ou croquettes
Côtelette avec frites
Fromage, pâté de pommes de terre et noix

Prix individuel:

-Visite à Agorregi + Visite avec dégustation + Menu cidrerie= 36,50 euros.

-Visite à Agorregi + Visite avec dégustation + Menu d'agneau= 39,50 euros.

-Visite à Agorregi + Visite de dégustation + Menu du cochon de lait= 39,50 euros.

Durée: 1.30 heures à Agorregi + 1 heure de visite à Satxota + repas.